Gelatology (ITA)
€107,00
Unit price perComposizione del pacchetto:
- Volume 1: 544 pagine
- Volume 2: 800 pagine
non vendibili singolarmente
Sei proprio sicuro di voler acquistare una copia di Gelatology?
Lo sai che sono due volumi?
Lo sai che il Capitolo 33 è dedicato agli zuccheri ed è lungo quasi 100 pagine?
Ce l’hai un tavolo zoppo, anzi due, visto che sono due volumi oppure un bel caminetto?
Ti sei informato su come rivenderlo su eBay in mancanza del caminetto?
Lo vuoi far arrivare ad un collega per fargli un dispetto?
Cerchi una scusa per litigare con il tuo socio/a?
Negli ultimi due casi non dimenticarti di scrivere il suo nome, così potrò dedicarglielo!
Ultima cosa: un questi giorni periodo sono in giro a fare corsi è possibile che ci metta qualche giorno in più a spedirtelo (il tempo tecnico di tornare, 3-4 giorni, dedicartelo e consegnarlo al corriere).
Ok mi arrendo, compila il modulo accanto, ti arriverà una email con le istruzioni per il pagamento tramite bonifico bancario o Paypal.
Nel frattempo la penna per la dedica sulla tua copia è già pronta!
Buona giornata,
Paolo.
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GELATOLOGY
Il Corso Completo per il Gelato Artigianale
Diventa un maestro del gelato con Gelatology, il libro di Paolo Cappellini che racchiude tutta la passione e la conoscenza di un esperto che ha trasformato il gelato in una vera e propria arte. Con questo manuale, non solo imparerai a creare gelati straordinari, ma capirai la scienza dietro ogni ingrediente, ogni ricetta, ogni tecnica.
Sia che tu scelga il formato fisico da avere sempre accanto in laboratorio, o l'ebook per un accesso immediato, Gelatology ti accompagnerà nel viaggio per perfezionare il tuo gelato artigianale. È il momento di scoprire i segreti di un gelato che racconta la passione di chi lo fa.
