Caserta 29-30 Gen 2018

Corso Base di Gelateria:

si svolgerà presso SAIMA dal 29 al 30 Gennaio 2018

  • si comincia alle 9.30 fino 13.30
  • si ricomincia alle 14.30 fino alle 17.30

Un corso rivolto a quelle persone che vogliono conoscere ed approfondire le tecniche di produzione del gelato artigianale italiano.
L’obiettivo del corso è lo studio ed il bilanciamento delle materie prime da impiegare, la mantecatura, l’aromatizzazione delle basi, la messa in vaschetta e la decorazione in vetrina.
Un percorso formativo completo che permetterà al partecipante di sentirsi protagonista della propria crescita professionale.

Durata: 2 giorni
Costo : 400euro + iva
Per iscrizioni contattare direttamente SAIMA al numero 0823 408200
Indirizzo
SAIMA S.p.a.
Località: S.S. Sannitica km 26+400
81020 San Marco Evangelista
(CASERTA) Italy
Telefono
Phone : +39 0823 408200
Iscrizioni

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